Kalimantan

Ikan Baung Kuah Asam adalah masakan khas Kalimantan Selatan yang memiliki rasa segar dari perpaduan ikan sungai dan asam jawa. […]

Wadi ikan adalah makanan tradisional Kalimantan Tengah yang terbuat dari ikan yang difermentasi bersama beras sangrai. Hidangan ini biasanya diolah

Pepes Ikan Patin Kutai merupakan hidangan tradisional khas masyarakat Kutai, Kalimantan Timur, yang memadukan ikan patin segar hasil tangkapan sungai