Sumatera

Ikan patin, yang dikenal masyarakat Riau sebagai ikan baung, telah lama hidup di perairan sungai-sungai besar seperti Indragiri, Siak, Kampar, […]

Padeh Ikan adalah masakan khas Minangkabau yang bercita rasa pedas, gurih, dan segar dari asam kandis. Dalam bahasa Minang, “padeh”

Arsik adalah masakan khas Batak dari Sumatera Utara yang dimasak dengan cara “mangarsik”, yaitu menyiram atau mengguyur ikan dengan bumbu