Padeh Ikan adalah masakan khas Minangkabau yang bercita rasa pedas, gurih, dan segar dari asam kandis. Dalam bahasa Minang, “padeh” […]

Arsik adalah masakan khas Batak dari Sumatera Utara yang dimasak dengan cara “mangarsik”, yaitu menyiram atau mengguyur ikan dengan bumbu